紙メニューで商品の魅力を伝えながら、セルフオーダー・セルフ決済を実現。
飲食店の運用を変えず、省人化と売上アップをサポートします。
株式会社暁電機製作所（本社：滋賀県草津市、代表取締役社長：杉山 正人）は小型券売機「AES-CUT」の飲食店向け活用方法を紹介する特設サイトを公開しました。同サイトでは、紙メニューをそのまま活用したセルフオーダー・セルフ決済を実現するソリューションを紹介しています。
お客様は紙メニューで料理の魅力を確認しながら、メニューのQRコードを読み取るだけで注文でき、会計までセルフで完結。店舗は運用の
変更を行うことなく、省人化・業務効率化・会計ミスの防止を実現できます。「デジタル化したいが、お店らしさは残したい」という飲食店のニーズに応える新しいセルフオーダーソリューションです。
■背景
人手不足や人件費の高騰を背景に、飲食店では少人数でも効率的に店舗運営を行える仕組みづくりが求められています。メニュー管理や注文業務の効率化、衛生対策など、さまざまな課題を抱えています。小規模飲食店では特に限られたリソースで、これらの課題を解決する必要があります。AES-CUTは従来、美容室・理容室などのサロン業態向けで導入実績を重ねてきました。今回、これらの業態で培った経験と知見を活かし、飲食店向けの券売機ソリューションとして展開を強化しました。
■業界への貢献
飲食店では、省人化と接客品質の両立が重要な課題となっています。一方で、タブレットオーダーや大型券売機の導入はコストや運用変更の負担が大きく、導入をためらう店舗も少なくありません。小型券売機「AES-CUT」は、店舗がこれまで大切にしてきた紙メニューの
魅力はそのままに、セルフオーダー・セルフ決済を実現します。
設備投資や運用変更の負担を抑えながら、中小規模の飲食店でも導入しやすく、デジタル化へのハードルを下げ、DXを進められる環境づくりに貢献します。
■店舗運営を支えるメリット
・紙メニューの魅力を活かし、注文率向上を支援
写真やおすすめ情報、こだわりなど、紙メニューならではの魅力をそのまま注文につなげられます。料理のシズル感やストーリー性を
伝えやすく、店舗のおすすめ商品を効果的にアピールできるため、注文率や客単価の向上が期待できます。
・商品数の制約がなく、多彩なメニュー展開が可能
物理ボタン式券売機のようなボタン数の制限がないため、フードやドリンクはもちろん、トッピングや期間限定メニュー、物販商品まで
幅広く対応できます。商品の追加・変更にも柔軟に対応でき、店舗ごとの販売戦略に合わせたメニュー展開を実現します。
・キッチンプリンター連携で店舗オペレーションを効率化
キッチンプリンターと連携することで、注文情報を厨房へ自動送信。調理開始までの時間短縮や、厨房への注文伝達の効率化に貢献しま
す。
■特設サイトのポイント
URL：https://arunas.co.jp/sol/qr-kenbaiki
今回公開した特設サイトでは、小型券売機「AES-CUT」の飲食店向けソリューションや導入メリットを分かりやすく紹介しています。
主な掲載内容は以下のとおりです。
- 紙メニューを活用した新しいセルフオーダー・セルフ決済の仕組み
- 注文から会計までの利用イメージ
- 飲食店が抱える課題と導入効果
- AES-CUTの特長（小型・高額紙幣対応・キャッシュレス対応など）
- 店舗運営に合わせた運用方法
- 資料ダウンロード・お問い合わせ窓口
飲食店での利用シーンや導入メリットを動画やイラストを交えて紹介しており、初めてセルフオーダーの導入を検討する店舗でも導入後の運用を具体的にイメージできます。
■暁電機製作所からのメッセージ
飲食店では、「人手不足の解消」と「接客・雰囲気の維持」を両立することが、これまで以上に重要になっています。
私たちは、デジタル化のために紙メニューや店舗の個性を手放す必要はないと考えています。
小型券売機「AES-CUT」は、お客様が「選ぶ楽しさ」を感じられる紙メニューの魅力をそのままに、飲食店それぞれの運営スタイルに寄り添ったソリューションとして、多くの店舗の課題解決に貢献してまいります。
今後も暁電機製作所は、店舗ごとの運用に寄り添いながら、「現場で本当に使いやすい」セルフソリューションを提供し、飲食業界の持続的な発展に貢献してまいります。
※プレスリリースに掲載されている内容、お問い合わせ先、その他の情報は、発表時点の情報です。
その後予告なしに変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。
※「QRコード」は株式会社デンソーウェーブの登録商標です。
株式会社暁電機製作所について
暁電機製作所は、創業55年以上の歴史を持つ製造メーカーであり、電子マネーチャージ機や自動精算機、自動外貨両替機などの現金を扱う機器を手掛けています。「ARUNAS」ブランドのもと、品質と信頼性の高い製品を提供し、社会の利便性向上に貢献しています。
- 本社・工場：滋賀県草津市山寺町281番地1
- 代表取締役社長：杉山 正人
- 事業内容：マイクロエレクトロニクス・マイクロコンピュータを応用した各種システム、及びシステムの機器の企画から開発、設計、
生産、販売 - 設立：1969年5月1日
- 公式サイト：https://arunas.co.jp
〈お問い合わせ先〉
- 株式会社暁電機製作所 営業本部
- 電話番号：077-563-6161（本社）／ 03-3836-9700（東京支店）
- メールアドレス：info@arunas.co.jp
- お問い合わせフォーム：https://arunas.co.jp/contact
